jarpensskidgymnasium

Dagen innan ett träningsläger gäller det att fixa allt innan lägret.
Morgondagens pass består av ett tre timmars rullskidspass upp till vålådalen och då gäller de att på något sätt få i sig energi. Som t.ex. energikaka. Elin och Linnéa fick den magnifika idén att göra sina egna energikakor istället för att köpa.
Alla som hörde talas om den idén lät väldigt skeptiska men vi mot bevisade dom :)

Vi tänkte dela med oss av receptet:

Ingridienser :
1.5 dl socker
2 dl ljus sirap
2.5 dl Visp grädde
0.5 dl kakao (om man vill ha chokladsmak)




Koka upp det i en kastrull.
Det är tur att vi skidåkare har tålamod, för de tog lång tid innan det vart klart.
Det är en knäck smet , så gör vattenkul-testet som man brukar göra vid jul.



När smeten är klar är de bara att blanda i dom torra ingridienserna som kan vara :
* Dextropur
* Nötter
* Solrosfrön
* Cornflakes
* Havregryn
* Müsli
* Russin
* Torkad frukt
* Kokos

Det vi hade i var:
3.5 dl rispuffar
1dl dextropur
1 dl hasselnötter
2 dl solrosfrön
3.5 dl cornflakes
1.5 dl havregryn
1 dl russin



Men de är bara att ha i det ni gillar. Ett tips är att ha ungefär 13-14 dl torra ingridienser för att det inte bara ska bli knäck smet.

Sedan var de bara att röra om väll och ha ut på ett bakplåtspapper.
För att få det lättare att bli jämnare lade vi ett bakplåtspapper över och sen var de bara att kavla ut så mycket som det önskas.
Låt den stå ett tag, ( vi lade den i kylen för att det skulle gå lite fortare).



Sen så vare bara att skära upp den i så pass stora bitar man vill ha den, eftersom vi är choklad älskare så doppade vi ena sidan i choklad :) (Det ger även ännu mer energi :P )
Sen kan man paketera in den lite snyggt i folie så att det inte kladdar i vätskebältet :)



Detta rekomenderar vi starkt att ni ska testa !!

  / Elin & Linnéa